Sayur Pare
Wah,kayanya kalo sayur yang satu jarang peminatnya nih,hehe. Tapi kalo saya sih sukaaaa \(^,^)/ Abis rasanya itu seru, pait-pait gimanaaa gitu.. Kalo udah diolah campur bumbu-bumbu kemungkinan rasa pahitnya hilang. Biasanya pare yang suka saya konsumsi adalah pare yang di abang somay,hehe. Nah, kalo resep yang satu ini saya belum coba sih rasanya kaya apa, kita intip resepnya yuk :
Resep Sayur Pare
Bahan :
-2 buah pare muda, bersihkan dalamnya
lalu iris tipis
-8 buah cabe rawit, rajang
-5 bawang merah, rajang
-2 bawang putih, rajang
-1 butir telur
-1 sdm gula pasir
-1 genggam garam
1.
Campur irisan pare dengan segenggam
garam, lalu remas hingga
lemas, cuci
bersih dan tiriskan.
2.
Tumis bawang merah, bawang putih,
dan cabe hingga harum.
3.
Masukan pare masak sebentar,
tambahkan telur.
4.
Aduk telur dan pare hingga telur
bergumpal-gumpal, tambahkan
gula, masak sebentar, angkat
sajikan.
Sumber :
http://serdadoedapoer.blogspot.com/2009/01/sayur-par.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar